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小小清明饺,浓浓节日情

“清明节”是我国的古板节日,为了传承中华古板,体味优美生涯。3月28日,在“清明节”来临之际,污水公司财务科全体成员开展了一场独具匠心的民俗文化运动——包艾饺,寓意清白做人、规则做事。

团队合作  分工明确

确定运动日期后,各人一起使用空余时间准备所需的质料,有一早去菜场买肉、笋、豆干、咸菜的,有六点起床打浆头和面的,有买一些其余必需用品的。

各人分工明确,和面的和面、切菜的切菜、剁肉的剁肉,拌陷的拌陷,行动娴熟,有条不紊。

同场竞技,相互探讨

准备好所有质料后,各人下手包艾饺喽,一盘盘形状各异的艾饺就泛起在各人眼前。差别的人包出的艾饺形状各异,气概差别,有小巧玲珑的袖珍饺,有吸人眼球的三角饺,有媲美“沙县蒸饺”的百褶饺。不过,也有一些艾饺因馅料过多被包成了“启齿笑”,尚有几个由于心急,直接将面皮包圆成了大肚饺,让饺子凭空多了几分憨厚可爱,各人看的忍俊不禁,自己也是忍不住哈哈大笑。在热情洋溢的气氛中,艾草的香气夹着阵阵欢笑溢满了整个食堂。

其喜洋洋,家的感受

大伙现包现吃。这边有说有笑地包着,那里大锅里热腾腾的清明饺已经蒸好了。各人围坐在一起,说言笑笑,吃着自己包的饺子,对自己的手艺也赞一直口,饺子样子悦目,馅也香,比从超市里买来的好吃多了。

本次运动,不但让科室成员进一步相识了古板节日的富厚内在,感受了中华民族广博精湛的历史文化,同时在亲手“包艾饺”中,也磨炼了各人的下手能力,体验快乐、学会分享,团队合作更是本次运动的中心和收获

 

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